Ngày 28/01/2016: Công ty TNHH MTV Nước giải khát Sanest Khánh Hòa được thành lập theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 4201675916 cấp bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Khánh Hòa;
Ngày 11/09/2017: Đấu giá cổ phần lần đầu ra công chúng (IPO) tại Sở Giao dịch Chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh (HOSE) với mức giá đấu thành công bình quân là 27.937 đồng/cổ phần;
Ngày 25/10/2017: Giao dịch trên thị trường UPCOM;
Ngày 16/11/2017: Chính thức hoạt động theo mô hình công ty cổ phần với vốn điều lệ 330 tỷ đồng theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 4201675916 cấp thay đổi lần thứ 1 bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư Tỉnh Khánh Hòa;
Ngày 23/03/2018: Trở thành công ty đại chúng theo Công văn số 1702/UBCK-GSĐC của Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (SSC);

Chế biến kinh doanh các sản phẩm nước Yến sào;

Đầu tư nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới với nguyên liệu chính từ yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa;Đầu tư máy móc hiện đại, tự động hóa nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tiết kiệm tối đa các chi phí sản xuất, nghiên cứu;Giữ vững và mở rộng thị trường nội địa thông qua hệ thống cửa hàng phân phối, bán lẻ sản phẩm rộng khắp trên toàn quốc;Chú trọng đẩy mạnh phát triển thị trường xuất khẩu ở các nước Đông Á, Đông Nam Á và Mỹ;Phát triển thương hiệu Yến sào SANEST trở thành thương hiệu quốc gia;